インフォメーション

2012-12-06 15:30:00

クリスマスディナーの内容をご案内します。

(12月24、25日の2日間限定)

お1人様 15,000円

 

聖夜の一皿

 

フランスアキテーヌ産キャビアをのせた

黒あわびとオマールエビの冷製

冬野菜のエチュベを添えて

 

あつあつのハンガリー産フレッシュフォアグラを

南瓜のブリュレにのせて

 

香ばしく焼き上げた鮟鱇とあかざ海老

冬葱のクリーム パンチェッタの香り

 

厳選和牛フィレステーキ

二種の天然塩、生山葵とご一緒に

 

黒トリュフの炊き込み御飯、味噌汁、香の物

 

特製デザート

 

コーヒー

 

 ※今回のコースに焼野菜は付きません。

   苦手な食材の変更につきましては、できる限り対応させて 頂きますので

   ご予約時にご相談ください。

 

 

 

 


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