アミューズ  2品

温前菜　1品

近江町市場より届いた鮮魚

シェフのおまかせスタイルで

大地の恵み  地野菜の一皿

北信越の厳選和牛フィレ

舳倉島のお塩、生姜と大野醤油のソース

 80g   ¥17,600

120g   ¥19,800

150g   ¥21,450

世界農業遺産　能登棚田米コシヒカリ、味噌汁、香の物

又は

季節の炒めごはん

加賀棒茶とデザート

※コースはお揃いでお願いします